ทำสตรอเบอร์รี่ที่บ้านและทำแยมราคาถูกเพื่อสุขภาพ

สารบัญ

2 กิโลกรัมน้ำตาลทรายแดง, 2 กิโลกรัมสตรอเบอร์รี่, น้ำมะนาว 1 สำหรับผู้ที่ชอบทานสตรอเบอร์รี่ แยมสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน ที่พวกเขาทำ สตรอเบอร์รี่จะต้องมีกลิ่นหอมและอนุภาคขนาดเล็ก บุคคลที่ไม่ต้องการใช้น้ำมะนาวสามารถใช้ผงมะนาวใน 2 ช้อนชา ก่อนอื่นควรล้างสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำปริมาณมาก คุณควรตัดใบเป็นประจำและกำจัดวัชพืชทีละใบ หากขนาดของสตรอเบอร์รี่ที่คุณได้รับมีขนาดใหญ่มากคุณสามารถเริ่มด้วยการแบ่งเป็นสี่ชิ้น สตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำกรองด้วยเครื่องกรอง จากนั้นคุณควรใช้หม้อขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำตาลผงตามอัตราส่วนกิโลกรัมของสตรอเบอร์รี่ ทิ้งสตรอเบอร์รี่ที่หวานไว้ในกระทะลึกโดยปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งคืน

วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

คนสตรอเบอร์รี่กับไฟกลางในวันถัดไป เมื่อมันเริ่มเดือดคุณจะเห็นว่าโฟมเกิดขึ้น โฟมเหล่านี้จะต้องถูกลบออกด้วยความช่วยเหลือของช้อน มิฉะนั้นรสชาติจะเปรี้ยวและเบลอมาก หลังจากการปรุงอาหารสักพักด้วยไฟอ่อนปานกลางสตรอเบอร์รี่จะถูกตัดลงและคนอย่างต่อเนื่องเป็นระยะ ตามอัตราการไหลของสตรอเบอร์รี่ที่คุณจะเห็นลักษณะมืดหลังจากประมาณ 20 นาที โปรดทราบว่าหากไหลเร็วควรต้มอีกเล็กน้อย เติมน้ำมะนาวเมื่อแยมเข้ม ทันทีหลังจากต้ม 3 อีกหนึ่งนาทีหลังจากกระบวนการนี้ให้ใช้แยมหนึ่งช้อนและหยดลงบนแผ่นที่เย็นในช่องแช่แข็ง หากแผ่นรั่วไหลออกมาช้า ๆ เมื่อเอียง ทำแยมสตรอเบอร์รี่ที่บ้าน จะแล้วเสร็จ

เคล็ดลับการทำแยมสตรอเบอร์รี่

คุณไม่ควรเติมแยมที่คุณจะเอาจากเตาร้อนๆลงในโถ หลังจากรอสักครู่คุณควรเพิ่มลงในโถหลังจากถึงตำแหน่งที่อบอุ่น ทดสอบสตรอเบอร์รี่ของคุณเมื่อคุณซื้อที่ตลาดหรือที่ตลาดและชิมสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กและมีกลิ่นหอมมักจะประสบความสำเร็จในการทำแยมที่บ้าน การใช้ผงมะนาวจะทำให้แยมอยู่ได้นานกว่าน้ำมะนาว คุณต้องทำก่อนดาวน์โหลดจากเตา แยมสตรอเบอร์รี่ที่ปรุงโดยปฏิบัติตามเกณฑ์เหล่านี้จะช่วยให้คุณและคนที่คุณรักได้ลิ้มลองรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์